안녕하세요, 인포넷입니다.
오늘은 ‘항산화의 여왕’이라 불리는 퀘르세틴(Quercetin)에 대해 이야기해보려 해요.
이름은 생소하지만, 사실 우리가 자주 먹는 채소와 과일에 숨어있는 아주 고마운 성분이랍니다.
함께 알아볼까요?
퀘르세틴, 대체 어떤 성분일까?
퀘르세틴은 플라보노이드라는 식물성 화합물에 속하며, 특히 항산화 작용이 뛰어난 것으로 잘 알려져 있습니다.
우리 몸에 생기는 ‘활성산소’는 세포를 손상시키고 노화를 촉진하는 주범인데요,
퀘르세틴은 이러한 활성산소를 효과적으로 제거해주는 역할을 하죠.
쉽게 말해, 몸속 청소부이자 방패 같은 존재라고 할 수 있습니다.
퀘르세틴이 우리 몸에 주는 놀라운 효과
1. 항산화 작용으로 세포 보호
숨을 쉬거나 음식을 소화하는 일상적인 과정에서도 우리 몸엔 활성산소가 생깁니다.
퀘르세틴은 이 활성산소를 제거함으로써 세포 손상을 막고, 노화와 질병을 예방하는 데 큰 도움을 줍니다.
2. 항염 작용으로 염증 완화
염증이란 몸속에 생긴 작은 ‘불’과 같은 건데요, 퀘르세틴은 이 불을 꺼주는 역할을 합니다.
관절염이나 피부 염증, 알레르기성 질환 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있어요.
3. 항암 가능성
아직은 연구 단계지만, 실험에서는 퀘르세틴이 암세포의 증식을 억제하고 자멸을 유도하는 효과가 나타났다고 해요.
암 예방을 위한 식단에도 퀘르세틴이 포함되는 이유죠.
4. 심혈관 건강 지킴이
퀘르세틴은 혈압을 낮추고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움을 줄 수 있어요.
이로 인해 심장병이나 뇌졸중 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있답니다.
5. 알레르기 증상 완화
재채기, 가려움 등 알레르기 증상은 일상생활에 큰 불편을 주는데요,
퀘르세틴은 히스타민 분비를 억제해 이러한 증상을 완화해줍니다.
6. 운동 능력 향상
퀘르세틴이 지구력 향상에 도움을 줄 수 있다는 연구도 있습니다.
운동 전에 퀘르세틴이 풍부한 식품을 섭취하면 활력이 더해질 수 있어요.
7. 혈당 조절
퀘르세틴은 혈당을 안정시키고 인슐린 감수성을 높이는 데도 도움을 줄 수 있습니다.
당뇨병 예방 및 관리에 긍정적인 성분이죠.
퀘르세틴, 이렇게 먹으면 더 좋아요!
✔ 자연 식품으로 섭취하기
퀘르세틴은 양파(특히 껍질에 많아요!), 사과, 케일, 브로콜리, 블루베리 같은 식품에 풍부하게 들어 있어요.
자연식으로 섭취하면 흡수율이 높고 부작용도 적어요.
✔ 기름과 함께 먹기
퀘르세틴은 지용성이라 기름과 함께 먹으면 흡수율이 높아져요.
예: 양파를 올리브 오일에 볶거나, 케일을 참기름에 무쳐 먹는 방법이 좋아요.
✔ 비타민 C와 함께 섭취하기
비타민 C는 퀘르세틴의 항산화 효과를 상승시켜줘요.
오렌지, 딸기 등 비타민 C가 풍부한 과일과 함께 먹으면 더 큰 효과를 볼 수 있답니다.
✔ 건강기능식품 활용도 OK!
일상에서 충분히 섭취하기 어렵다면 건강 보조제를 활용할 수 있어요.
단, 개인의 체질에 따라 차이가 있으므로 전문가 상담 후 섭취하는 것이 안전합니다.
마무리
퀘르세틴은 작지만 강력한 항산화 영웅입니다.
평소 식단에 퀘르세틴이 풍부한 식품을 챙겨 먹고, 올바른 방법으로 섭취하면
보다 건강하고 활력 있는 삶을 누릴 수 있어요. 오늘부터 실천해보는 건 어떨까요?
이상 인포넷 입니다.